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30 secondes pour comprendre : le manuel opératoire en franchise

1 – Qu’est-ce que c’est ? Le manuel opératoire est un support, outil référentiel, transmis par le franchiseur à tous ses franchisés. 2 – À quoi sert-il ? Il assure la bonne transcription des informations du concept en documents rédigés. Il permet d’assurer la transmission du savoir-faire du franchisé au franchiseur. C’est un outil indispensable,…

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